紫砂壺琳瑯滿目、各式各樣,由于每個(gè)人的審美標(biāo)準(zhǔn)、喜好,經(jīng)濟(jì)情況等不同,大家的選擇也不同,說(shuō)到底自己喜歡最重要。那么如何挑選一把好壺呢?
在泥料純正,燒結(jié)火候適當(dāng),使坯體充分燒結(jié)的基礎(chǔ)上,我們從以下四個(gè)方面,來(lái)挑選自己心儀的茗壺。
紫砂壺兼具實(shí)用功能與藝術(shù)價(jià)值,紫砂壺的天職就是用來(lái)泡茶,挑選紫砂壺時(shí),不應(yīng)違背“實(shí)用性”這一基本原則。我們從以下幾個(gè)方面來(lái)看實(shí)用性。
1.容量大小要合適。如果朋友多、泡茶多,自然要選擇容量大的壺;如果只是兩三好友促膝品茗,要選容量小的壺。
2.口蓋設(shè)計(jì)合理,茶葉進(jìn)出方便。有些茶葉沖泡前,為干燥緊縮狀態(tài),沖泡后葉片伸展膨脹,會(huì)將整個(gè)壺身塞得滿滿的,如果壺口太小或設(shè)計(jì)不當(dāng),要將茶渣掏出就要費(fèi)一番工夫。如果一時(shí)疏忽沒(méi)掏干凈,容易在內(nèi)壁形成茶垢,甚至發(fā)霉,會(huì)有礙健康。
3.重心要穩(wěn),端握舒適。就是要符合人體工學(xué)的要求。有些茶壺端握時(shí),會(huì)十分沉重,如果不是壺把設(shè)計(jì)不當(dāng),就是壺壁過(guò)厚。
4.出水順暢,斷水果快。好壺出水剛勁有力,弧形水柱圓潤(rùn)流暢不散花;斷水時(shí),即傾即止,簡(jiǎn)潔利落。
絕大部分好的紫砂壺,都是全手工制作的,所以工藝水平的高低,是評(píng)判紫砂壺優(yōu)劣的重要條件,我們可以從以下幾方面鑒別紫砂壺的工藝要求。
1.嘴、把、鈕,三點(diǎn)成一線。這點(diǎn)看似簡(jiǎn)單,實(shí)則不然,很多壺甚至一些名家壺,會(huì)有或多或少的嘴把歪斜情況。此外把的上下不在同一垂直線上也很常見(jiàn)。
2.口蓋要嚴(yán)緊密合。圓壺要旋轉(zhuǎn)滑順無(wú)礙,方壺要面面接縫平直不變形,筋紋器要面面俱到達(dá)通轉(zhuǎn)的要求。以手壓緊氣孔,出水要即壓即停且滴水不漏,說(shuō)明壺蓋與壺身的密合度甚好。
3.線面修飾平整、內(nèi)壁收拾利落,落款明確端正。壺身線條、轉(zhuǎn)折、棱線的修飾要漂亮規(guī)整;落款要大小得宜、位置適中、深淺合度;內(nèi)壁的接口、接縫、內(nèi)底要收拾勻當(dāng),不留施工泥屑。
三、不要沖動(dòng),細(xì)挑慢選
剛接觸紫砂壺的朋友可依以下兩個(gè)方面作參考
1.幾何造型的砂壺,該圓就圓、該方就方,線條當(dāng)直則直、當(dāng)曲則曲,各配件的的大小要與壺身相稱,和諧有度。
2.自然造型的砂壺,該寫(xiě)實(shí)就要寫(xiě)實(shí),該寫(xiě)意就要寫(xiě)意?;ㄆ髻N塑較多,整器要?dú)鈩?shì)連貫,無(wú)生硬之感。注意壺身與貼塑的接觸點(diǎn)有無(wú)細(xì)微的裂縫,以免日后斷裂。
要分清楚一把公認(rèn)的好壺,與一把自己喜歡的壺之間的差異,適合自己的才是最好的,不要隨波逐流,失去品茗養(yǎng)性、陶冶情操的那份閑適之美。